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세부 필라 튜나 그릴(Pilar Tuna Grille Cebu)-세부 참치턱구이 맛집, 세부 빵아
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세부 참치턱 구이, 튜나 벨리, 알리망오 전문점
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제목(TITLE) 세부 필라 튜나 그릴(Pilar Tuna Grille Cebu)-세부 참치턱구이 맛집, 세부 빵아
ADDRESS CEBU Pilar Tuna Grille, 881 A.S. Fortuna St.
HOMEPAGE http://pilartunagrille.com
MOBILE 09325430011
PHONE 09325430011
e-mail info@pilartunagrille.com
Kakao ID --
WIFI YES
Free Pick up,Drop Off NO
Opening Time 6:30 am ~14:00 pm / 17:00 pm ~ 00:00 am
LINE ID --
기타(etc.) A.S. Fortuna 혼다 자동차 맞은편.
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  [ After zooming in on the map, you can click "Google Maps" at the bottom of the box on the desired point."Google navigation" is available(MOBILE MODE). ]

▶ 구글지도에 원하는 지점 이름이 나오지 않을때는 근처에 있는 다른 지점을 이용하여 네비게이션을 사용하시면 됩니다.
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 필라 튜나 그릴
(Pilar Tuna Grille)




KBS 2TV 여행 예능 프로그램 "배틀트립"에서 개그우먼 오나미와 배우 이수경이 출현해 세부 참치턱 구이(빵아, Panga)를 먹고 유명해진 세부 필라 튜나 그릴(Pilar Tuna Grille Cebu)입니다.

필라(Pilar, 필러)는 필리핀 시아가오섬(Siargao Islands)에 위치한 지역이름으로써 필라에서 잡은 참치를 이용하여 상호명을 필라 튜나 그릴이라고 하였습니다.

이곳 필라 튜나 그릴은 참치턱 구이, 레촌(Lechon), 튜나 벨리(Tuna Belly), 알리망오(머드크랩, Alimango) 등 참치와 함께 다양한 필리핀 로컬 음식, 바베큐 등을 서빙하고 있습니다.





세부 필라 튜나 그릴
(Pilar Tuna Grille Cebu)

위치 : 세부 에이에스 포츄나(A.S. Fortuna), 혼다(HONDA) 자동차 맞은편

영업시간(오픈시간) : 6:30 am ~14:00 pm / 17:00 pm ~ 00:00 am



참치턱 구이(빵아, Panga)

매년 9월경이면 필리핀 남단 제너럴 산토스시에서 튜나 페스티벌(Tuna Festival)이 열립니다. 
제너럴 산토스시는 필리핀 최대의 참치 도시이면서도 아시아에서 손꼽는 규모의 참치시장이 열리는 도시이죠.

필리핀에서는 참치가 많이 잡혀 상대적으로 참치값이 저렴한 편입이죠.
참치턱을 필리핀 말로는 빵아(Panga)라고 하며, 숯불에 구워 먹는 참치턱구이는 필리핀에서 유명하며, 또한 세부에도 유명한 참치턱구이 맛집이 군데군데 있습니다.



[캡처] : KBS2 TV 배틀트립 오나미, 이수경 세부 참치턱구이 맛집편



스팀 알리망오



스팀 칠리 소스 알리망오

 

세부 수산 시장에 가면 흥미를 끄는 것들 중 하나가 바로 민물과 바닷물이 만나는 지역에 많이 사는 알리망오(Alimango)입니다.


따갈로그어로 ‘알리망오’라 부르며, 씨알이 작은 것은 ‘알리마삭’이라고 합니다. 세부 유명 씨푸드 레스토랑에서 없어서는 안 될 세부 유명 해산물이죠. 특히 집게가 살이 많고 맛있어요.



그릴 스퀴드(Grilled Squid)



스윗 칠리 쉬림프
(Sweet Chili Shrimp)

달콤, 매콤한 새우 요리입니다.



튜나 벨리(Tuna Belly)



각종 야채와 싱싱한 새우로 만든 새우 철판 요리 볶음, 시즐링 감바스(Sizzling Gambas)



신선한 참치, 그릴 포크 벨리와 매운맛의 조화 SINUGLAW


필리핀 전통 음식 중의 하나인 Crispy Pata(크리스피 파타)는 한국치면 돼지 족발 튀김 요리 정도로 생각하면 됩니다.

보통 현지인들은 필리핀 소스(간장,양파,깔라만시,라부요 등등)에 찍어 먹으며, 바삭바삭한 맛으로 현지인들이 아주 좋아하는 세부 음식 중 하나입니다.





판싯 칸톤(Pancit Canton)

판싯(Pancit)은 화교들에 의해 필리핀에 정착된 요리로 판싯(편한 음식)이라는 한자어에서 유래된 음식입니다.

판싯은 판싯 칸톤(Pancit Canton), 판싯 비혼(Pancit Bihon), 판싯 팔라복(Pancit Palabok)이 있으며, 그 중 판싯칸톤(판싯깐톤)은 이름에서 알 수 있듯이(Cantonese, 중국 광동) 중국식 인스턴트 누들을 이용해서 만든 음식입니다.



필리핀 축제 음식으로 유명한 레촌(Lechon)

겉은 바삭바삭하고 속은 부드러운 맛이 일품인 필리핀 대표 음식입니다.



가리비 구이



국물있는 음식을 원한다면 조개탕이 괜찮아요.



세부에서는 역시 망고 쉐이크이죠.

페이스북 : facebook.com/pilartunagrille


[Pictured by Pilar Tuna Grille]



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